こんな料理に合いそうです。：

ひとこと：
とにかく飲み飽きしない。
とにかく邪魔をしない。
懐かしく感じるよな柔らかい味が出るように行いました。
とにかく飲んでみてください。
これも甲州種。これもワインです。

こんな料理に合いそうです。：

ひとこと：
樽発酵がゆっくりと行われます。
ゆっくりじっくり時間をかけ、酵母の思うがままに。
ゆったりとした醸造の流れが、ゆったりとしたワインに仕上がってもらえればと思っています。
2008年は状況に応じて樽貯蔵もしていきます。