こんな料理に合いそうです。：

ひとこと：
巨峰をおいしく、楽しく、
甘味が残り、発泡もかなり弱い形になっております。
2008年はなかなか2次発酵が始らず、発売延期となりました。
今後の展開が楽しみです。

こんな料理に合いそうです。

ひとこと：
キリッと仕上がったヴァンムスーは青空がよく似合う。
複雑性もあり、さまざまなシュチュレーションに合いそうです。
野外の日差しの照る中、きりりと冷やしたワインクーラーからどうぞ

こんな料理に合いそうです。：

ひとこと：
色は橙色。にごりもあります。
かなり弱い炭酸が食事を邪魔せず楽しい空間を出すと思います。
ゆっくり長時間かけてもおいしい酒になったと思います。
亜硫酸はどこのタイミングでも入れていません。
冷蔵にて必ず保管してください。